Ngọt ngào bánh đậu xanh Hải Dương

Bánh đậu xanh - khi nhắc đến người ta thấy hương vị ngọt ngào như gợi nhắc một mảnh đất yên bình, cái nôi nuôi dưỡng món đặc sản truyền thống. Chẳng xa lạ, đó là TP Hải Dương. Đến nơi đây, dường như bất cứ du khách nào cũng mua một hộp bánh đậu để thưởng thức, để làm quà cho bạn bè, người thân, chia sẻ cái vị ngọt đậm từ lâu đã thấm sâu trong từng hơi thở, ngõ ngách của tâm hồn con người tỉnh Đông.

Cũng vì thế mà du khách mang theo cái tinh tuý của quê hương Hải Dương trong trái tim mình. Bánh đậu xanh có thể đến từ nhiều miền đất, người ta có thể được nếm cái vị ngọt đến nao lòng, nhưng cũng thật lạ, loại bánh này phải được mang về từ chính mảnh đất Hải Dương, người ăn mới cảm nhận hết cái hương vị của nó. Nhấp một ngụm trà, điểm từng lớp mỏng của khẩu bánh, vừa đặt vào đầu lưỡi bánh đã tan dần để lại dư vị ngọt bùi, ngậy béo hòa trong hương thơm nhẹ nhàng, mát dịu cùng vị chát của trà. Cái tinh tế của bánh đậu là ở đó. Bộ phim tài liệu “Ngọt ngào bánh đậu xanh Hải Dương” sẽ dành tặng cho khán giả những phút thư giãn ngọt ngào khi đến với món đặc sản dân tộc này. Chương trình Phim tài liệu: Phát sóng vào 7h35 ngày 23.1.2014 trên kênh VTC10