Bông bí xào thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ làm, hương vị đặc biệt, ngay cả những người khảnh ăn nhất cũng không thể từ chối nó.
Thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình bạn nên được bổ sung món bông bí xào thịt bò thơm ngon, lạ miệng này, nhất là trong những ngày chán ăn, mệt mỏi vì nắng nóng.
Nguyên liệu bông bí xào thịt bò
200 gr bông bí
200 gr thịt bò
Hành tây
2 tép tỏi
Muối, tiêu, hạt nêm
Món ngon mỗi ngày: Bông bí xào thịt bò.
Cách làm bông bí xào thịt bò
Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, hạt nêm, tiêu và chút dầu ăn.
Bông bí nhặt cuống, tước bỏ xơ, ngắt đoạn, ngắt lấy hoa và bỏ phần nhụy bên trong để không bị đắng. Đem trụng qua nước sôi pha chút xíu muối trong 1 phút rồi nhúng vào nước lạnh trong khoảng 2 phút để giữ độ giòn.
Tỏi đập dập, bóc vỏ. Hành tây lột vỏ, thái múi cau.
Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào đảo qua với lửa lớn rồi trút ra đĩa.
Cho hành tây và bông bí vào xào với lửa lớn khoảng 2 - 3 phút (lửa lớn, bông bí sẽ không bị ra nước và nhũn), nêm với 1/2 thìa hạt nêm. Khi bông bí chín thì cho thịt bò vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Hạ Vy
Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Hình ảnh lá cờ Tổ quốc, chiếc xe tăng 390 và cái tên Việt Nam được nhiều người làm bánh lan tỏa qua sản phẩm của mình trong dịp kỷ niệm 50 Ngày Giải phóng miền Nam.
Thủ tướng yêu cầu xác định rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc không bảo đảm an toàn tại địa điểm xảy ra vụ 5 học sinh bị đuối nước ở Lâm Đồng.
Chỉ tính riêng trong thời điểm diễn ra giải bóng đá World Cup 2026, tổng số tiền giao dịch đánh bạc của đường dây liên tỉnh lên đến khoảng 400 tỷ đồng.
Chính phủ ban hành Nghị định số 278 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 72/2025 quy định về cơ chế, thời gian điều chỉnh giá bán lẻ điện bình quân.
Theo kết quả điều tra mới nhất, việc nhập quốc tịch cho 7 cầu thủ của bóng đá Malaysia không chỉ sai quy định của FIFA mà còn có dấu hiệu trái pháp luật.
Theo Phó Giám đốc Sở Xây dựng Hà Nội, mưa tập trung với cường độ lớn trong thời gian ngắn, khu vực Quang Trung - Lý Thường Kiệt xuất hiện hiện tượng nước dâng tạm thời.
Các đợt nắng nóng liên tiếp từ đầu mùa hè đã khiến nhiều khu vực tại Tây Ban Nha khô hạn nghiêm trọng, tạo điều kiện để cháy rừng bùng phát sớm hơn thường lệ.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
Bình luận 
