mua cua cốm ở đâu tphcmmón cho vườn bia (beer garden)
Xuất bản ngày 10/07/2015 07:05 AM

Ngọt ngon canh cua nấu thiên lý

Canh cua thiên lý vừa ngon lại ngọt, vô cùng bổ dưỡng chị em thỉnh thoảng hãy nấu cho cả nhà nhé.

(VTC News) - Canh cua thiên lý vừa ngon lại ngọt, vô cùng bổ dưỡng chị em thỉnh thoảng hãy nấu cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu:

- Cua đồng: 200g
- Hoa thiên lý: 150g
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.



Cách làm:
Bước 1: Cua đồng rửa sạch cho hết bẩn, bóc bỏ mai, yếm. Phần mai cua dùng tăm khều gạch để riêng, phần thịt cua xóc lại với chút muối, rửa lại nhiều lần cho sạch.  

Bước 2: Hoa thiên lý rửa sạch để ráo. 

Bước 3: Thịt cua cho vào cối giã hoặc vào máy xay xay nhuyễn, lọc qua một cái rây lấy đủ phần nước ăn. 
Bước 4: Nêm 1 thìa canh bột nêm, dùng đũa khuấy đều và đặt lên bếp đun lửa vừa để nồi canh đóng gạch. 

Bước 5: Khi nồi nước cua sôi, hạ bớt lửa, vớt phần gạch cua ra bát, thả hoa thiên lý vào rồi nêm gia vị vừa miệng. Đun khoảng 1-2 phút rồi chút canh ra bát nêm một chút mì chính. 

Mùa hè có bát canh cua hoa thiên lý thì thật là tuyệt. 

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh cua hoa thiên lý dễ ăn! 

Nguồn: Khám phá
Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Theo dõi
Bình luận
paper plane
vtcnews.vn
Cùng chuyên mục
Trải nghiệm Lễ hội Sen Hà Nội 2026

Trải nghiệm Lễ hội Sen Hà Nội 2026

Lễ hội Sen Hà Nội năm 2026 diễn ra từ ngày 26/6 đến 28/6/2026 tại khu vực Hồ Tây, phường Tây Hồ, Hà Nội với nhiều hoạt động: Sen xuống phố, 500 họa sĩ nhí vẽ tranh…

Mẹo cọ xoong nồi bị cháy đen

Mẹo cọ xoong nồi bị cháy đen

Xoong nồi cháy đen là nỗi ám ảnh lớn trong không gian bếp; các mẹo làm sạch sẽ giúp bạn đánh bay mảng bám cứng đầu một cách nhẹ nhàng, an toàn.

Tin mới