Xuất hiện tại thị trường Việt từ mùa Trung thu năm 2015 và được quảng cáo là bánh trung thu Hồng Kông xách tay sang chảnh, thế nhưng, ít ai biết được sự thật đằng sau loại bánh trung thu to như chiếc pizza này.
Bánh Trung thu siêu rẻ chỉ 5.000 đồng/chiếc đang được rao bán tràn lan tại TP.HCM khiến nhiều người băn khoăn về chất lượng của loại bánh này.
Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội vừa kiểm tra, thu giữ lô hàng hơn 10.000 bánh trung thu nhập lậu với mức giá siêu rẻ chỉ 2000 đồng/chiếc tại một cửa hàng buôn bán nông sản ở xã La Phù, huyện Hoài Đức (Hà Nội).
"Cùng nhau trở về ký ức trung thu rực rỡ" là thông điệp cho mùa trông trăng 2018 của một thương hiệu.
Khi những chiếc bánh trung thu truyền thống hình vuông, hình tròn, hình những con vật ngộ nghĩnh đã quá quen thuộc thì năm nay, những chiếc bánh trung thu mang hình hài “độc lạ” lại thu hút được lượng khách hàng khủng.
Bánh trung thu rất ngọt, béo ngậy và giàu năng lượng, bởi vậy, việc ăn bánh trung thu thế nào cho ngon, an toàn và không để bị mắc bệnh là vấn đề người tiêu dùng cần quan tâm.
Lò nướng là một trong những công cụ quan trọng giúp bạn làm ra những chiếc bánh nướng ngon tuyệt vời, tuy nhiên, dù không có lò nướng, bạn vẫn có thể sáng tạo ra những chiếc bánh trung thu độc đáo với hương vị hết sức quyến rũ.
Bạn đặc biệt phải chú ý nhiều vấn đề, tránh những sai lầm khi ăn bánh trung thu vì loại bánh truyền thống này có thể gây ra những ảnh hướng xấu cho sức khỏe gia đình.
Sáng 26/9, đoàn kiểm tra liên ngành trung ương đã thanh kiểm tra một số cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn TP.HCM, phát hiện nhiều sai phạm.
Dưới đây là mẹo chọn bánh trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe.
Nhiều người cho rằng, các loại bánh tự làm sẽ đảm bảo hơn, sạch hơn, nhưng thực tế có đúng như thế?
Bánh trung thu rất ngọt, nhiều năng lượng, người bệnh mãn tính liên quan dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì hay biếng ăn thì không nên ăn.
Hộp bánh gồm 4 bánh trung thu thượng hạng và một chai rượu whisky Ballantine’s 30 năm, có giá lên tới 14 triệu đồng.
Tại một làng sản xuất bánh trung thu mà phóng viên thâm nhập, các cơ sở sản xuất bánh ở đây luôn cảnh giác với người lạ, một loại bột bánh không rõ nguồn gốc bị phát hiện và nhiều sự thật sốc khác được tìm ra.
Cách làm bánh trung thu nhiều màu với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, vừa sặc sỡ bắt mắt, vừa dẻo thơm, ngon miệng.
Bánh trung thu handmade được bán khá đắt trên thị trường, nhưng những loại bánh này hoàn toàn có thể được làm từ những nguyên liệu hàng Trung Quốc, không nhãn mác, để được rất lâu không lo hỏng.
Bánh trung thu ngàn lớp có nguồn gốc từ Nhật Bản, vỏ bánh gồm nhiều lớp bột mỏng xếp chồng lên nhau, bao bọc lấy phần nhân thơm mềm tạo nên hương vị thơm ngon, lạ miệng.
Nguyên liệu làm bánh đóng gói sẵn được bán khắp chợ, liệu có chắc rằng, những chiếc bánh trung thu tự tay làm kia sạch hơn bánh mua sẵn?
Khi kiểm tra, cơ sở sản xuất bánh trung thu Nhọ Nồi không xuất trình được các các giấy tờ liên quan, nguyên liệu sản xuất không rõ nguồn gốc.
Thị trường bánh Trung thu không chỉ dừng lại ở những chiếc bánh có giá "khủng" mà còn dậy sóng với hàng loạt chiếc bánh ấn tượng siêu "dị" có 1-0-2.
Kiểm tra đột xuất nhiều cơ sở làm bánh trung thu ở quận Bình Thạnh, TP.HCM, lực lượng chức năng phát hiện nhiều cơ sở không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra một cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn quận Bình Thạnh, lực lượng chức năng phát hiện thiết bị sản xuất kém vệ sinh nên tiến hành lập biên bản xử phạt.
Kỷ lục bánh Trung thu 2017 lên tới gần 14 triệu đồng thuộc về khách sạn Hà Nội nhưng có vẻ vẫn thua bánh trung thu của Kinh Đô.
Cục ATTP - Bộ Y tế vẫn quyết tâm mạnh tay với bánh trung thu bẩn, khi tiếp tục “bêu tên” và xử phạt các cơ sở làm bánh trung thu không đảm bảo an toàn.
Làm bánh trung thu nghệ thuật đang trở thành xu hướng thu hút các chị em dân văn phòng, cùng chiêm ngưỡng những chiếc bánh trung thu sáng tạo, đẹp đến mức không nỡ ăn.
Ở Trung Quốc, do lệnh cấm mặt hàng bánh trung thu xa xỉ, cấm dùng công quỹ mua bánh trung thu nên bánh trung thu hạng sang năm nay không xuất hiện công khai trong siêu thị hay cửa hàng mà được rao bán trên mạng.
Cứ mỗi độ trung thu, trước cửa những tiệm bánh này luôn tấp nập người đứng xếp hàng chờ mua bánh.
Bánh trung thu của khách sạn Peninsula nổi tiếng ở Hong Kong, Trung Quốc luôn cháy hàng dù có giá không hề rẻ, dao động từ 1,5 triệu đồng đến vài triệu đồng.
Bánh trung thu nhân kim sa, còn gọi là bánh trung thu nhân trứng muối chảy kiểu Hong Kong có lớp vỏ nhìn bình thường nhưng chứa bên trong phần nhân sánh mịn, béo ngậy.
Bánh dẻo lá dứa có màu xanh đẹp mắt, mùi thơm nhẹ nhàng cùng với nhân đậu xanh dễ ăn sẽ là món quà Trung thu tuyệt nhất cho gia đình bạn.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
