Bia hơi khác gì với bia tươi?
Cùng đề cao yếu tố "tươi" nhưng nếu bia hơi được xem là dân dã, thì bia tươi có thể coi là “người anh sang trọng” hơn.
Bia hơi thực chất là gì, có gì khác biệt?
“Bia hơi” - một trong những đặc sản của Hà Nội - thực chất là gì, và nó có gì khác biệt so với các loại bia khác?
Bia hơi Hà Nội - thành tựu sáng tạo của người Việt
Bia hơi Hà Nội từ lâu đã trở thành một phần trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội nhờ hương vị đặc trưng.
Về lò sản xuất cốc ‘cóc gặm’ cho bia hơi Hà Nội
Những người đàn ông tóc điểm bạc vẫn cặm cụi “thổi ra tiền” bên lò lửa mỗi ngày cùng nỗi băn khoăn về người nối nghiệp, để nghề không bị mai một.
Về làng nghề làm cốc bia hơi ‘cóc gặm’ nổi tiếng Thành Nam
Làng thủy tinh Xối Trì (Nam Định) gần nửa thế kỷ nay nổi tiếng khắp gần xa với sản phẩm cốc "cóc gặm" chuyên được dùng để uống bia hơi.
Bia hơi phải uống bằng cốc ‘cóc gặm’, nhiều người Hà Nội đang quá bảo thủ?
Uống bia hơi nhất định phải dùng loại cốc sần sùi như cóc gặm trong khi có không ít loại cốc đẹp và thanh lịch hơn, phải chăng nhiều người Hà Nội đang quá bảo thủ?
Chừng nào quán bia tấp nập, Hà Nội mới thực sự trở lại cuộc sống bình thường
Cuộc sống ở Hà Nội chỉ trở lại bình thường thực sự chừng nào quán bia hơi vỉa hè lại đông nghịt, ồn ào như “thời tiền COVID”.
Quán bia hơi ở Hà Nội đua nhau đóng cửa
Cầm cự trong một thời gian dài vì dịch bệnh, nhiều quán bia hơi đã đóng cửa, những cốc bia hơi, từng được ví như đặc sản Hà Nội, nay đang dần mai một.
Chê cốc bia hơi ‘cóc gặm’, vậy cốm Vòng gói lá sen cũng là bảo thủ sao?
Cái cốc “cóc gặm” tuy xấu nhưng nó gợi lại những ký ức đẹp, sao lại coi là bảo thủ được, chẳng lẽ cốm làng Vòng gói lá sen cũng là bảo thủ sao?
Bia hơi chỉ dùng cốc ‘cóc gặm’: Minh chứng bảo thủ, kém năng động ở Hà Nội?
Việc uống bia hơi bằng cốc “cóc gặm” và sự cố chấp giữ nếp cũ cho thấy nét bảo thủ của người Hà Nội, tính cách khiến thành phố kém năng động hơn nhiều vùng đất khác.
Uống bia hơi Hà Nội nhất định phải cốc 'cóc gặm', người ta đang quá bảo thủ?
Cho rằng bia hơi Hà Nội nhất định phải uống bằng loại cốc xấu như cóc gặm từ thời bao cấp mới đúng bản sắc, phải chăng người ta đang quá bảo thủ?
Ngày hội Bia Hà Nội tại Bắc Giang: 'Vui không khoảng cách'
Ngày hội Bia Hà Nội 2018 tại Bắc Giang đã diễn ra vào ngày 21/8 vừa qua, thu hút hàng ngàn người dân hòa mình trong đại tiệc âm thanh ánh sáng sôi động, hòa mình vào không gian đậm tình bằng hữu gắn kết bằng chất men truyền thống.
Hơn 10.000 người dân Quảng Trị xuống đường 'quẩy tưng bừng' cùng Ngày hội Bia Hà Nội 2018
Ngày hội Bia Hà Nội được tổ chức tại Quảng Trị vào ngày 20/7 vừa qua đã thu hút hơn 10.000 tín đồ bia đến tận hưởng những phút giây sôi động và náo nhiệt, thắm đượm tình cảm anh chị em chí cốt.
Ai là người thiết kế cốc bia hơi Hà Nội huyền thoại?
Họa sỹ Lê Huy Văn kể về sự ra đời của chiếc cốc bia xanh đã trở thành “huyền thoại”, mà chúng tôi đang cầm trên tay, để đến nay, sau hơn 40 năm tồn tại, nó với tà áo dài thướt tha đã cùng vẽ nên một Hà Thành rất đặc trưng, cổ kính.
Một người Việt uống 42 lít bia mỗi năm, doanh nghiệp đua giành 'mỏ vàng'
Với nhu cầu tiêu thụ bình quân của một người Việt tới 42 lít/năm, bia trở thành thị trường "vàng" cho các doanh nghiệp trong và ngoài nước đầu tư, khai thác.
Sau bún mắng, cháo chửi, đến lượt bia hơi Hà Nội lên sóng truyền hình CNN
Mới đây, CNN tiếp tục đăng tải những hình ảnh mới nhất về chuyến hành trình khám phá Hà Nội, trong đoạn video mới chưa đầy 1 phút, CNN đưa người xem đến với bia hơi nổi tiếng.