Ngư dân rạng rỡ khi trúng đậm các luồng cá cơm áp bờ; nhiều làng chài Gia lai nhộn nhịp, làm việc ngày đêm để tranh thủ tăng thu nhập trước mùa giông bão.
Chỉ sau 1 đêm vươn khơi, tàu nào cũng thu về hàng tấn cá cơm, giúp mỗi ngư dân "bỏ túi" bạc triệu.
Nghề hấp cá ở Quảng Ngãi tất bật vào vụ khi ngư dân địa phương liên tục trúng đậm cá cơm từ sau Tết Nguyên đán.
Gần một tuần nay, khu vực vùng biển thuộc đảo Cù Lao Chàm xuất hiện cá cơm dày đặc, sau một đêm giong thuyền vươn khơi, tàu nào về bờ cũng đầy ắp cả khoang cá cơm.
Giong thuyền ra vùng biển thuộc đảo Cù Lao Chàm bủa lưới, nhiều tàu cá của ngư dân xứ Quảng trúng đậm cá cơm, có tàu thu về cả chục tấn cá chỉ sau một đêm khai thác.
Mỗi ngày, hàng trăm tàu đánh cá cơm hoạt động hết công suất tại các vùng biển Bình Định, tàu nào cũng cập bến với khoang đầy ắp cá .
Cá cơm, loài cá nhỏ bé thường được biết đến với vai trò là nguyên liệu chế biến nước mắm, ít ai biết rằng chúng là nguồn dinh dưỡng quý giá.
Từ tháng 4 - 8 trong năm là mùa cá cơm, ngư dân tại Hòn Yến và Hòn Sụn (Phú Yên) quăng lưới "vẽ hình" trên biển làm say lòng du khách.
Không chỉ mang vẻ đẹp hùng vĩ, Hòn Yến và Hòn Sụn (Phú Yên) khiến bao người mê mẫn bởi những lần quăng lưới điêu luyện tạo hình “trái tim của biển” của ngư dân.
Những ngày qua, ngư dân tỉnh Hà Tĩnh liên tiếp đánh bắt được lượng lớn cá cơm, cá khoai, ... thu về hàng chục triệu đồng mỗi chuyến ra khơi.
Kết thúc chuyến biển gần bờ kéo dài xuyên đêm, ngư dân Quảng Ngãi phấn khởi "bỏ túi" bạc triệu nhờ trúng đậm cá cơm.
Những ngày này, vùng biển gần bờ Hà Tĩnh xuất hiện các luồng cá cơm lớn, hàng chục tàu thuyền địa phương phấn khởi đánh bắt, thu tiền triệu sau mỗi chuyến ra khơi.
Cá cơm chiên tỏi ớt là món ăn khoái khẩu đối với cả trẻ em hay người lớn, phù hợp cho mâm cơm gia đình và cả bữa nhậu, hoặc làm món ăn chơi.
Hàng tấn cá tươi rói vừa từ khoang tàu lên bờ lập tức được dân xã Bình Minh (Quảng Nam) rửa sạch, mang đi hấp và cho ra lò những mẻ cá khô thơm ngon nức tiếng.
Trải qua một đêm trắng vươn khơi, tàu của ngư dân Đặng Văn Sơn khai thác được 1,2 tấn cá cơm, trừ chi phí, 9 lao động bỏ túi 15 triệu đồng.
Ngay sau bão số 10, ngư dân huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh trúng đậm các mẻ cá cơm bún, hàng tấn cá được đánh bắt, nhiều thuyền thu nhập tiền triệu mỗi ngày.
Nhắc đến huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang người ta thường nghĩ ngay đến các địa danh du lịch với những cảnh quan kỳ vĩ hấp dẫn và một làng nghề truyền thống đã trở thành Thương hiệu của Phú Quốc, phải kể đến đó chính là các thương hiệu nước mắm Phú Quốc chính hiệu thơm ngon bậc nhất.
"Hóa chất giúp cho thủy hải sản khử được mùi tanh hôi, xua đuổi côn trùng, bảo quản được lâu, không lo thối rữa; ngâm hàn the, chất tẩy rửa công nghiệp hàm lượng mạnh làm cho cá cứng, không gãy đầu..." - Lời thú nhận của chủ cơ sở sản xuất cá khô.
(VTC News) - Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
(VTC News) - Một đàn cá cơm khổng lồ với số lượng lên tới hàng chục triệu con xuất hiện gần một bờ biển của Mỹ trong mấy ngày qua.
Cô bạn xinh đẹp có nickname Cá Cơm xem hoạt động tình nguyện, đi phượt như hơi thở của mình.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
