cách chọn bát an toàn

Vì sao đáy bát không bằng phẳng mà luôn phải có phần đế tròn dày?

Vòng tròn nhô lên dưới đáy bát quen thuộc tới mức nhiều người coi là tồn tại hiển nhiên mà không biết tác dụng thực sự của nó.