Vì sao bánh chưng nhanh bị mốc, thiu?
Nhiều khi bánh chưng bị mốc ngay khi còn được dâng cúng trên ban thờ, vì sao bánh chưng dễ bị mốc, bị thiu đến vậy?
3 cách trữ bánh chưng ngon sau Tết ai cũng cần biết
Sau Tết, nhiều chị em loay hoay tìm cách bảo quản bánh chưng, làm theo 3 cách sau đây giúp bánh để cả tháng mà không mốc, không sượng mà vẫn dẻo ngon.
Lý do bánh chưng dễ bị thiu mốc
Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố nguy hiểm, đâu là lý do khiến loại bánh này dễ bị thiu mốc?
Món lẩu cháo bánh chưng ngon 'đỉnh nóc' giúp 'giải cứu' bánh chưng sau Tết
Sau Tết, bánh chưng cứng đơ khó ăn đừng vội bỏ, hãy thử ngay món lẩu cháo bánh chưng thơm béo, tận dụng đồ thừa mà ngon “đỉnh nóc”.
Cách ăn uống để đường huyết không ‘vọt trần’ ngày Tết
Người bệnh tiểu đường có thể đón Tết an toàn nếu ăn uống linh hoạt, dùng thuốc đúng giờ, kiểm soát tinh bột và duy trì lối sống điều độ.
Thủ phủ nghề làm bánh chưng ngon nức tiếng xứ Huế tất bật ngày cận Tết
Những ngày cuối năm, người làm nghề ở khu phố Nhật Lệ (TP Huế) tất bật hơn ngày thường để kịp cho ra những mẻ bánh chưng đưa ra thị trường dịp Tết.
Một miếng bánh chưng bằng một bát cơm, ăn thế nào để Tết không tăng cân vù vù?
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết nhưng có hàm lượng calo cao, nếu muốn không bị tăng cân thì nên ăn theo hướng dẫn của bác sĩ.
Bác sĩ hướng dẫn ăn bánh chưng ngày Tết không đầy bụng, trào ngược
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam, vậy ăn bánh chưng như nào để không bị đầy bụng trào ngược dạ dày?
Những người không nên ăn nhiều bánh chưng
Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong dịp Tết Nguyên đán của người Việt nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn bánh chưng.
Vì sao nồi áp suất không thể thay thế bếp củi luộc bánh chưng?
Luộc bánh chưng 8 - 12 giờ không chỉ là phong tục, mà là quy trình khoa học giúp tinh bột hồ hóa hoàn toàn, tạo khối bánh dẻo thơm, chín đều và bảo quản lâu.
Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết
Rán bánh chưng tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và vài bí quyết nho nhỏ để đạt độ giòn ngon, vàng đều, không dính chảo và lâu ỉu.
Mẹo rán bánh chưng đông lạnh cực ngon
Mẹo rán bánh chưng đông lạnh giòn ngon mà các bà nội trợ có thể áp dụng để tận hưởng hương vị truyền thống một cách trọn vẹn trong bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Vị vua Hùng duy nhất lên ngôi nhờ thi tuyển là ai?
Đây chính là vị vua duy nhất của triều đại Hùng Vương lên ngôi nhờ trúng tuyển, theo truyền thuyết được người dân Việt Nam truyền tụng nhiều đời nay.
Tại sao bánh chưng dễ bị thiu mốc?
Tại sao bánh chưng dễ bị thiu mốc là thắc mắc chung của rất nhiều người, hãy cùng tìm lời giải đáp từ chuyên gia ngay dưới đây.
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu mỗi ngày ăn 2-3 miếng bánh chưng?
Một chiếc bánh chưng cỡ vừa chia làm 8, mỗi miếng khối lượng 114g, vậy điều gì xảy ra với cơ thể nếu mỗi ngày ăn 2-3 miếng?
Lính cứu hoả trổ tài gói bánh chưng, sẵn sàng trực chiến xuyên Tết
Ngày giáp Tết, cán bộ, chiến sĩ PCCC, Công an quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) vừa trực chiến, vừa tranh thủ gói bánh chưng đón Tết ngay tại đơn vị.
Người Hà Nội bắc bếp củi, quây quần luộc bánh chưng đón Tết Ất Tỵ
Những ngày giáp Tết, tại nhiều con phố Hà Nội không khó để bắt gặp cảnh người dân ngồi bên nồi bánh chưng nghi ngút khói ngay trên vỉa hè, ngõ xóm.
Cắt bánh chưng bằng lạt hay bằng dao tốt hơn?
Cắt bánh chưng bằng lạt là cách thức truyền thống được người xưa coi là chuẩn mực; phải chăng không nên cắt bánh chưng bằng dao?
Ý nghĩa của bánh chưng trong ngày Tết
Bánh chưng không chỉ là mỹ vị ngày Tết với hình thức và hương vị độc đáo mà còn chứa đựng ý nghĩa đặc biệt về văn hóa, tinh thần, được người Việt cực kỳ coi trọng.
Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm và các nữ Đại sứ trổ tài gói bánh chưng
Bà Ngô Phương Ly, phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm và các nữ Đại sứ trải nghiệm hương vị Tết cổ truyền của Việt Nam như thưởng thức dân ca và trổ tài gói bánh chưng.
4 nhóm người không nên ăn nhiều bánh chưng
Bánh chưng giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với tất cả mọi người, dưới đây là 4 nhóm người không nên ăn nhiều bánh chưng.
Có gì bên trong hộp quà Tết bánh chưng cao cấp giá tiền triệu?
Hộp quà Tết bánh chưng với ba loại bánh cao cấp của ba miền đất nước có giá 1,5 triệu đồng đang là món quà độc lạ trên thị trường Tết Ất Tỵ 2025.
Ăn bánh chưng mỗi ngày có tốt cho sức khoẻ?
Bánh chưng là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong ngày Tết, vậy ăn bánh chưng mỗi ngày có tốt không?
Ngày rằm tháng Chạp, bánh chưng tăng giá gấp đôi, khách vẫn đổ xô mua
Nhu cầu người dân mua bánh chưng về cúng rằm tháng Chạp tăng mạnh, nhiều cơ sở cho biết hàng làm bao nhiêu cũng hết.
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết
Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Trào lưu nấu bánh chưng online gây bão TikTok dù 7 tuần nữa mới đến Tết
Còn gần 2 tháng mới đến Tết Nguyên đán nhưng trào lưu nấu bánh chưng đã rầm rộ trên TikTok với các clip triệu view, có điều từ nồi đến bánh đều là mô hình bằng giấy.
Luộc bánh chưng gây cháy nhà, người dân lấy nước từ bể tiểu cảnh dập lửa
Chủ nhà dùng bếp củi luộc bánh chưng nhưng không trông coi khiến đám cháy lan ra khu vực bếp, rất may vụ hoả hoạn không có người thương vong.
Bánh chưng để tủ lạnh cả tháng có nên ăn?
Nhiều người băn khoăn “bánh chưng để tủ lạnh cả tháng có nên ăn?”, chuyên gia sẽ giải đáp trong bài viết dưới đây.
Nên cắt bánh chưng bằng lạt hay bằng dao?
Cắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
Cách rán bánh chưng không cần dầu mỡ
Rán bánh chưng bằng nước lọc hay nồi chiên không dầu là cách xử lý bánh chưng không cần dầu mỡ, giúp bánh mềm, dễ ăn, không bị ngấy.