phở Thìn

Hàng quán đóng cửa, dãy nhà 'đất vàng' Hồ Gươm quây rào chờ tháo dỡ

Nhiều hàng quán ven Hồ Gươm đã đóng cửa, dãy nhà “đất vàng” nhìn ra hồ được quây rào, chuẩn bị tháo dỡ, mở ra giai đoạn mới về chỗ ở và sinh kế của người dân.

Bắt tay Phở Thìn Bờ Hồ, Chin-su ra mắt Phở Story

Chin-su và thương hiệu phở gia truyền Phở Thìn Bờ Hồ ký hợp tác ra mắt sản phẩm phở ăn liền mới Phở Story với hương vị được sáng tạo bởi nghệ nhân Phở Thìn Bờ Hồ.

Hai quán phở Thìn nổi tiếng nhất Hà Nội thực khách thường nhầm lẫn

Lâu nay, không ít người vẫn nhầm lẫn giữa hai thương hiệu phở Thìn lâu năm của Hà Nội là "Phở Thìn Bờ Hồ" và "Phở Thìn 13 Lò Đúc".

Phở Thìn và những cơn sóng ngầm bên trong các thương hiệu

Trong quá khứ, không ít thương hiệu ẩm thực truyền thống đã phải tách ra khi những mâu thuẫn quyền lực, lợi ích nội bộ không thể giải quyết.

4 món ăn phủ kín hành lá, ai sợ hành thì chê chứ đã mê rồi thì khó từ chối

Dù thèm đến mấy nhưng nhìn hình thức toàn màu xanh thế này thì đảm bảo là thách thức lớn đối với hội không ăn hành lá đấy.

Phở Thìn Lò Đúc - 'Sợi dây' kết nối giữa hiện đại và truyền thống

Sau 42 năm, Phở Thìn 13 Lò Đúc vẫn giữ nguyên hương vị khiến nhiều người say mê, nhưng giờ đây là những thay đổi để thực sự trở thành một biểu tượng ẩm thực Việt.