
Vitamin C giúp tăng cường và cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể, nhưng việc dư thừa vitamin C sẽ gây những tác động xấu đến cơ thể. Bạn có thể cảm thấy buồn nôn hay mắc bệnh tiêu chảy, sỏi thận, chứng dạ dày co thắt.

Cơ thể đòi hỏi bạn phải đáp ứng một lượng vitamin B nhất định. Mặc dù các loại vitamin là cần thiết để duy trì sức khỏe tốt nhưng tiêu thụ chúng vượt quá số lượng quy định sẽ gây hại cho cơ thể. Vitamin B là vitamin tan trong nước nhưng nếu lạm dụng chúng sẽ gây ra các vấn đề về thần kinh.

Vitamin A và D là vitamin tan trong chất béo nhưng khi tiêu thụ với số lượng cao sẽ gây tổn hại cho cơ thể. Chúng được hòa tan trong chất béo và lưu trữ trong các mô cơ thể. Dư thừa vitamin A có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh. Dư thừa vitamin D sẽ gây các triệu chứng ngộ độc như nôn, mệt mỏi, giảm cân...

Vitamin E và K cũng là loại vitamin tan trong chất béo. Lạm dụng vitamin E có thể dẫn đến nguy cơ xuất huyết. Vitamin K có thể làm giảm hoặc đảo ngược tiến trình của các loại thuốc làm loãng máu, lần lượt ngăn chặn sự đông máu bình thường.


